據SeafoodNews 4 月22 日報道:盡管智利銀鱈捕撈業(yè)努力執(zhí)行捕撈配額限定、監(jiān)管捕撈作業(yè),提供漁業(yè)追蹤數據,避免非法捕撈事件發(fā)生,60%的水域捕撈業(yè)獲得MSC 認證,66%的漁業(yè)被蒙特雷灣水族館列入“SeafoodWatch”名單,評為“最好的選擇”產品,但近幾年,銀鱈捕撈業(yè)仍受可持續(xù)性問題困擾。
其中之一的問題是銀鱈的非法捕撈問題。中國是智利銀鱈的主要消費國,近幾年中國雖然沒有增加銀鱈的平均進口量,但對此的支出卻在增加,其主要原因是中國強調必須進口合法途徑的銀鱈。2014 年和2015 年中國大陸地區(qū)進口銀鱈數量增加了24%,而進口額驟增 96% 。香港地區(qū)進口量減少11%,進口額卻增長了58% 。
智利銀鱈一直以其美味和上乘質量聞名于世,銀鱈備受高端餐廳的青睞。隨著銀鱈的知名度提升及可持續(xù)性漁業(yè)的發(fā)展,逐漸被市場接受和喜愛,但海鱸魚仍受非法捕撈業(yè)影響,其市場價格創(chuàng)下歷史新高。